Ungaretti: poesie sulla guerra.

Mai parole sono state purtroppo più attuali. Ecco in questi giorni mi sento così. Cambia il luogo, cambiano i protagonisti, le sensazioni restano immutate. Purtroppo anche gli atteggiamenti davanti a questa follia. Guerra chiama guerra all’infinito, senza nessuno che sappia interrompere questa catena. SAN MARTINO SUL CARSO (come Parigi, 13... Continua »
novembre 15, 2015 / 0

crostata di farro con crema di marroni al cacao

crostata di farro con crema di marroni al cacao Con l’arrivo dell’autunno sono tornate le castagne e la voglia di mangiarle. In un supermercato ho notato la crema di marroni bio Fruttomio di Achillea, e dopo aver controllato gli ingredienti (solo Sciroppo di manioca e Purea di Castagne), l’ho acquistata per preparare qualche dolcetto autunnale. Ho quindi pensato di... Continua »
novembre 9, 2015 / 0

Pesto di erbe aromatiche

Pesto di erbe aromatiche Oltre al  liquore, con le erbe aromatiche preparo anche un pesto del tutto simile a quello tradizionale, al basilico, ma utilizzando anche altre erbe aromatiche (prezzemolo, maggiorana, timo, santoreggia) a dare un mix gustoso e salutare. Il pesto poi ha il vantaggio che non deve essere cotto, per questo le... Continua »
novembre 4, 2015 / 0

Liquore alle erbe aromatiche

Liquore alle erbe aromatiche Ho preparato questo liquore alle erbe aromatiche per mio marito, che ama, nel week end, chiudere il pasto con un poco di liquore. La macerazione delle erbe aromatiche in alcool etilico, permette di estrarne i principi attivi benefici, anche se con l’alcool non bisogna esagerare! Ho usato le erbe aromatiche... Continua »
novembre 3, 2015 / 2

La carne fa male? Le spiegazioni dell’OMS

La carne fa male? Le spiegazioni dell’OMS Ho voluto scrivere questo post perchè ne sto sentendo di tutti i colori… gente incavolata perchè dice che c’è un complotto contro i carnivori, vegetariani che se la prendono con gli onnivori e viceversa, chi giura che mangia tutti i giorni una bistecca e sta benissimo… insomma di tutto e... Continua »
ottobre 29, 2015 / 0

Halloween fai da te: pipistrelli filanti

Halloween fai da te: pipistrelli filanti Con i bimbi abbiamo costruito questi semplicissimi pipistrelli – origami, da lanciare soffiando con la bocca, come simpatici scherzetti per il giorno di Halloween Tra poco sarà il 31 Ottobre e anche in Italia ormai sempre più viene festeggiato Halloween, con grande dispendio di energia e soprattutto denari… insomma una... Continua »
ottobre 27, 2015 / 0

La pizza Napoletana integrale fatta in casa

La pizza Napoletana integrale fatta in casa A noi la pizza piace molto (soprattutto quella bassa e croccante, la pizza napoletana insomma) e ho sempre provato a prepararla in casa, ma con scarso successo per cui abbiamo sempre optato per la versione “pizza al trancio con farina integrale”, più alta e soffice. Questa settimana ho provato a... Continua »
ottobre 27, 2015 / 0

Unguento alla calendula mille usi fai da te

Unguento alla calendula mille usi fai da te L’unguento alla calendula ha molte proprietà benefiche; io  la uso come idratante per la pelle, per le punture di zanzare, per infezioni e piccoli problemi della pelle (dermatiti da contatto, pannolino), per le scottature solari. Insomma in tutti i casi in cui la pelle è arrossata, irritata, infiammata per vari... Continua »
ottobre 22, 2015 / 0

Foresta Nera: Schonach e Triberg.

Foresta Nera: Schonach e Triberg. Lasciato il Mundenhof (non si può pernottare la notte nel parcheggio del parco) ci siamo avviati verso Triberg per vedere le cascate più famose della Foresta nera. Purtroppo, a causa di sporco nella bombola del gas che ci era stata venduta (in Italia :-() si era bloccato l’impianto a gas... Continua »
ottobre 20, 2015 / 0

Week end a Carcoforo: cromoterapia autunnale

Week end a Carcoforo: cromoterapia autunnale MERAVIGLIOSO.  Non riesco a trovare alcun altro termine per descrivere il paesaggio che si apriva davanti ai nostri occhi salendo con il camper verso Carcoforo. Autunno il pittore ha dato il meglio di sé in quest’angolo nascosto di Paradiso! E, fortunatamente, gli uomini l’hanno lasciato esprimere: qui i boschi dai... Continua »
ottobre 13, 2015 / 0